단호박은 100g당 60kal 정도의 낮은 칼로리와 각종 영양소들이 풍부하게 함유되어 있어 많은 분들에게 인기 있는 식품입니다. 단호박의 단맛은 스트레스, 불면증, 우울증 등을 완화시켜주는 데 도움을 줍니다. 또한 단호박에는 아연이 함유되어 있어 핵산과 단백질 합성에 도움을 주고 해독작용과 당뇨병 예방에도 좋습니다. 그 밖에도 단호박은 비타민E도 풍부하여 간세포막을 손상시킬 수 있는 과산화지질의 생성을 억제하는 효능이 있다고 합니다. 그럼 단호박의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.
1. 심혈관질환, 당뇨병 예방
첫 번째 심혈관질환, 당뇨병 예방에 좋습니다.
단호박의 베타카로틴 성분은 애호박과 늙은 호박보다 9~10배가 더 많은 것으로 알려져 있습니다. 단호박에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 항산화 물질의 일종으로 세포 손상을 방지하고 심혈관질환을 예방하는데 좋은 효능이 있다고 합니다. 또한 단호박은 신진대사를 원활하게 하고 인슐린의 분비를 촉진시켜주는 성분이 함유되어 있어 당뇨병 치료와 예방에 도움을 준다고 합니다.
2. 변비 예방, 암 예방
두 번째 변비 예방, 암 예방에 도움이 됩니다.
단호박에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 높은 포만감과 변을 부드럽게 해주기 때문에 변비 예방에 좋습니다. 단호박은 항산화 물질이 풍부하여 염증에 좋으며 항산화 작용으로 여러 가지 암을 예방해 주는 데 도움을 줍니다.
3. 노폐물 배출, 눈 건강
세 번째 노폐물 배출, 눈 건강에 좋습니다.
단호박은 몸속 노폐물을 배출하고 단호박에 함유된 칼륨이 몸속의 나트륨의 배출을 도와주어 부기를 제거해 주는데도 좋은 효능이 있습니다. 또한 단호박에 풍부하게 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 눈의 시력을 건강하게 유지하는 데 도움을 주고 꾸준히 섭취 시 백내장 예방, 야맹증, 안구건조증 등에도 도움을 준다고 합니다.
4. 면역력 강화
네 번째 면역력 강화에 도움이 됩니다.
단호박에 함유되어 있는 비타민C, 비타민E는 항산화 작용과 면역에 도움을 주는 좋은 식품입니다. 또한 단호박의 베타카로틴 성분도 면역력 강화에 많은 도움을 준다고 합니다.
5. 다이어트 효과
다섯 번째 다이어트에 좋은 효과가 있습니다.
단호박은 100g당 60kal 정도의 낮은 칼로리와 탄수화물, 섬유질, 비타민 등의 영양소가 풍부하여 다이어트를 하시는 분들에게 인기가 많고 단호박에 함유되어 있는 베타카로틴 성분은 체내에서 비타민A로 변환되어 피부 건강에 좋은 효과를 주고 비타민C는 피부 미백, 기미, 주근깨 예방, 콜라겐 생성 등 피부에 많은 도움을 줍니다.
6. 위 건강
마지막으로 위 건강에 좋은 효능이 있습니다.
단호박에 함유되어 있는 펙틴 성분은 위장 기능의 활성화를 돕고 위 점막을 보호하여 위염, 위궤양 등에 좋고 대장 내 유익균을 증식시켜 대장에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 또한 단호박에는 식이섬유, 미네랄, 탄수화물, 여러 가지 비타민이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 나쁜 콜레스테롤이나 지방질이 체내에 쌓이는 것을 막아주어 원활한 혈액순환에도 좋은 효능이 있습니다.
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