콩나물 6가지 효능 알아보자

콩나물은 숙취 해소, 감기 예방, 해열 작용에 좋다고 많이 알려져 있습니다. 특히 콩나물은 숙취해소에 좋다고 흔히 알려져 있어 해장국 재료로도 많이 쓰입니다. 콩나물 뿌리로 내려올수록 아스파라긴산이 풍부하여 숙취해소가 목적이라면 뿌리를 다듬지 말고 끓이는 것이 좋다고 합니다. 그럼 콩나물의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다.

 

1. 면역력 향상

첫 번째 면역력 향상에 도움이 된다고 합니다. 콩나물에는 베타카로틴, 비타민C 성분이 함유되어 있는데 이는 활성산소를 제거하고 신진대사를 촉진하여 외부로부터 유입되는 바이러스로부터 면역력을 높이는 데 도움을 준다고 합니다.

 

2. 숙취해소

두 번째 숙취 해소에 도움을 줍니다. 콩나물에 아스파라긴산 성분이 함유되어 있는데 이는 숙취의 주원인인 아세트알데히드를 빠르게 분해하여 숙취해소에 효과가 있다고 합니다. 또한 콩나물의 메티오닌과 사포닌 성분이 간을 보호하고 간 기능 향상에도 도움을 준다고 합니다.

 

3. 피부 미용, 다이어트

세 번째 피부 미용, 다이어트에 좋습니다. 콩나물에는 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이는 활성산소를 제거하여 피부 노화를 방지하고 피부를 검게 만드는 멜라닌이 피부에 침착하는 것을 방지하여 피부 미용에도 도움을 줍니다. 콩나물은 풍부한 식이섬유와 낮은 칼로리이지만 포만감을 높여주고 콩나물의 비타민B2 성분이 지방의 축적을 막아주고 신진대사를 원활하게 하여 다이어트에도 도움을 줍니다.

4. 변비 개선, 빈혈 예방

네 번째 변비 개선, 빈혈 예방에 도움을 줍니다. 콩나물에 풍부하게 함유된 식이섬유가 장 연동 운동을 촉진하여 장내 유해 물질을 배출하고 숙변을 완화해 변비 예방과 장 건강에 좋은 효능이 있다고 합니다. 또한 콩나물의 철분과 엽산이 헤모글로빈의 생성을 촉진하고 혈액순환을 원활히 하는 데 도움을 주어 빈혈 예방에 효능이 있다고 합니다.

 

5. 심혈관질환 예방, 해열 작용

다섯 번째 심혈관질환 예방, 해열 작용에 도움을 줍니다. 콩나물이 칼륨 성분이 체내 노폐물과 나트륨을 분해하여 배출시키고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 데 도움을 주어 혈액순환, 심혈관질환 예방에 좋다고 합니다. 그뿐만 아니라 콩나물은 진액이 풍부해 우리 몸에 수분 공급을 원활하게 해주고 해열 작용을 한다고 합니다.

 

6. 치매예방, 여성 갱년기 증상 완화

마지막으로 치매예방, 여성 갱년기 증상 완화에 도움이 된다고 합니다. 콩나물에는 레시틴 성분이 함유되어 있는데 이는 뇌의 노화를 촉진하는 과산화 지질 생성을 억제하고 뇌 기능 퇴화를 막아 기억력, 인지능력을 향상하여 치매 예방에 도움이 된다고 합니다. 그뿐만 아니라 콩나물의 이소플라본 성분은 여성호르몬과 유사한 작용을 하여 여성 갱년기 증상 완화에 도움을 준다고 합니다.

 

콩나물의 효능에 대해 알아봤습니다. 많은 도움 되셨나요?

콩나물은 여러 가지 좋은 효능이 있지만 적당량만 섭취하시는 것이 좋으니 참고하시기 바랍니다.