반응형 고구마2 구황작물 효능 및 영양성분 알아보자 감자, 고구마, 옥수수 등 이른바 구황작물은 척박한 땅에서도 잘 자라며 가뭄에도 끄떡없고 병충해에도 강합니다. 게다가 수확량도 많아서 가난한 서민들의 굶주림을 해결해 주는 고마운 작물이었습니다. 하지만 최근 들어 상황이 달라졌습니다. 웰빙 바람이 불면서 건강식품으로 각광받고 있기 때문입니다. 탄수화물 함량이 높은 대신 단백질과 비타민 A, B1, B2, C 등이 풍부하게 함유되어 있어 영양학적으로도 우수하다는 평가를 받고 있으며 식이섬유가 풍부해 변비 예방 및 다이어트 식품으로도 인기가 높습니다. 그럼 구황작물의 종류와 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 감자 6월부터 9월까지가 제철인 감자는 비타민C가 풍부하여 피로회복 및 면역력 강화에 탁월합니다. 또 칼륨 성분이 다량 함유되어 나트륨 배출을 촉.. 2023. 1. 18. 고구마 효능 어디에 좋은지 알아보자 고구마는 면역 식품 중 하나로 영양과 효능이 좋은 식품으로 체력을 좋게 하고 위장을 튼튼하게 해주는 식품으로 알려져 있습니다. 맛이 좋고 먹기도 편해 남녀노소 모두에게 인기 있고 감자보다 칼로리는 높지만 식이섬유가 많은 음식이라 최근에는 다이어트 식품으로도 인기가 많은 식품입니다. 고구마는 비타민 성분이 많아 노화를 막는데 효과 있으며 고구마의 비타민 B1은 당질의 분해를 도와 피로 회복에 좋고 고구마의 베타카로틴 성분은 야맹증 치료와 시력 향상에 좋은 효과가 있다고 알려져 있습니다. 그뿐만 아니라 고구마는 식물성 섬유가 많이 함유되어 있어 변비, 비만, 지방간, 대장암 등의 예방에도 효과적이라고 합니다. 그럼 고구마의 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 변비 예방 첫 번째 고구마의 효능은 변비 예.. 2022. 12. 29. 이전 1 다음 반응형
