반응형 느타리버섯1 버섯 효능 영양성분 알아보자 마트에 가면 다양한 종류의 버섯을 볼 수 있습니다. 모양새며 색깔 그리고 향까지 제각각 다른데 우선 생김새에 따라 크게 세 가지로 구분됩니다. 첫 번째는 갓 표면이 반들반들 윤기가 나고 주름이 선명한 표고버섯입니다. 주로 볶음요리나 국물 낼 때 사용하는데 특유의 감칠맛이 특징입니다. 다음은 느타리버섯입니다. 이름 그대로 느타리버섯은 다발로 자라는데 육질이 쫄깃하고 담백합니다. 마지막으로 새송이버섯은 송이버섯과 비슷하게 생겼지만 크기가 작고 쫄깃한 식감이 좋고 보통 구이나 전골용으로 쓰입니다. 이외에도 팽이버섯, 양송이버섯, 목이버섯 등 시중에 판매되는 버섯 종류만 해도 수십 가지에 달하는데 이렇게 다채로운 만큼 각각의 효능도 각양각색입니다. 그럼 버섯의 종류와 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 표.. 2023. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
